بانجام اشکنه بادمجان اشکنه، نوعی خورش که از بادنجان، گوجه، پیاز، سیر، روغن، نعناع ادامه... بادمجان اشکنه، نوعی خورش که از بادنجان، گوجه، پیاز، سیر، روغن، نعناع فرهنگ گویش مازندرانی
